一、潮汕属于岭南文化的哪种亚文化?

是岭南文化中的潮州文化。广府文化、客家文化、潮州文化是岭南文化的三个重要分支。

二、潮州文化有哪些?

潮州的文化就是潮汕文化，工夫茶和水布被称为潮汕人精神的象征，潮菜，潮汕工夫茶，潮商等等

三、潮汕文化的潮汕饮食

潮菜已有数千年的历史。据史料记载，潮菜可追溯到汉。盛唐之后，受中原烹饪技艺的影响，发展很快。唐代韩愈临潮时，对潮菜美味赞叹说： “……章举马甲柱，所以怪目呈。其余数十种，莫不可叹”。至明末清初，潮菜进入鼎盛时期，潮州城内名店林立，名师辈出，名菜纷呈。近代，由于潮籍海外华侨的往来，潮汕菜博采海内外名食之精华，菜式更加丰富多彩，质量精益求精。时至今日，潮菜已经发展成为独具岭东文化特色、驰名海内外的我国名菜之一。

潮汕小食，品种繁多，香味可口，让人尝试以后绝对想再尝。信手拈来就有潮州胡荣泉春卷，潮州西马路尾豆干牛肉丸汤，潮州铁铺老银猪脚，潮州铁铺松下集市的老字号“雨记”腐乳饼，汕头西天巷蚝烙、贡咕鹅肉、老姐猪脚饭、汕头老妈宫粽球、糕，以及各类品、甜品。

潮汕打冷，主要是各类卤水，腌制河鲜等具有潮汕饮食特色的冷菜。

潮汕工夫茶，中国的茶道。

文化，糜文化，也是潮汕饮食的一大特色。

四、潮汕文化作文150字~

潮汕饮食文化。包括潮菜和工夫茶两个部分。潮菜有重视海鲜、清淡鲜美、佐食调料、点心配搭等特点。潮汕工夫茶是茶文化的高峰，潮汕工夫茶道可以归结为和（祥和的气氛）、爱（爱心的表现）、精（精美的茶具和精巧的冲工）、洁（高洁的品性）、思（启智益思）共五个字。