目录导航：

1. 土豆别称
2. 马铃薯为什么叫土豆
3. 以土豆为主食的国家是
4. 俄罗斯人为什么不喜欢吃土豆

土豆的别名有马铃薯、洋芋、地蛋、山药蛋等。

马铃薯，属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆 、洋山芋等，茄科植物的块茎。与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。 马铃薯原产于南美洲安第斯山区，人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。 马铃薯主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等。中国是世界马铃薯总产最多的国家。

洋芋、马铃薯，茄科，茄属中能形成地下块茎的栽培种，一年生草本植物。

别名土豆、山药蛋、洋芋、地蛋、荷兰薯。

中国东北、西北及西南高山地区则粮菜兼用。华北及江淮流域多作蔬菜；也可作饲料和生产淀粉，葡萄糖 酒精等的原料。马铃薯分布遍及欧 亚 非 美 大洋洲，从50摄氏度（阿根廷南部）到70摄氏度（挪威），从平原到海拔4000米左右的南美高山和中国青藏高原均有栽培。

土豆的别称马铃薯，土豆，土豆，土豆丝，土豆片，淀粉类含量很高，所以含糖量也挺高的糖尿病这些血糖高的就尽量要少吃，我大概就知道土豆有一个名称叫马铃薯，其他的我就不知道了，这我也不知道能不能帮助到你们你们也可以告诉我我的学识不渊博

根据马铃薯的来源、性味和形态，人们给马铃薯取了许多有趣的名字，例如：意大利人叫地豆，法国人叫地萍果，德国人叫地梨，美国人叫爱尔兰豆薯，俄国人叫荷兰薯；我国云南、贵州一带称芋或洋山芋，广西叫番鬼慈薯，山西叫山药蛋，东北各省多称土豆。

土豆当主食的国家，比如俄罗斯，土豆种植适应能力比较好，产量也比较高，营养和饮食习惯都比较符合大众胃口，所以在市场上一直有着稳定的需求。土豆做主食相比米饭的好处是容易饱,一般可用来减肥时食用，但宜烤或水煮或蒸不要油炸呀。

恰恰相反，俄罗斯人喜欢吃土豆。

俄罗斯人顿顿吃土豆，百吃不厌。这句话一点也不夸张，在中国买土豆都是几斤几斤的买，在俄罗斯都是几麻袋几麻袋的买。

据传说，土豆是彼得大帝带回俄罗斯的，当年彼得大帝游历欧洲来到荷兰，品尝到一份由土豆做成的美味佳肴，于是便花钱买下了一袋土豆，交由大臣回国种植，也从此开启了土豆在俄罗斯的种植历史。