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1. 冰岛五寨怎么泡
2. 冰岛古寨指的什么
3. 冰岛古树茶要几年喝最后
4. 冰岛普洱茶什么时候出名
5. 冰岛古树茶有哪几种
6. 冰岛五寨属于什么茶
7. 冰岛五寨什么族
8. 冰岛茶叶来自哪座山
9. 普洱五寨是哪五寨

冲泡冰岛茶首先准备8g冰岛普洱茶，一壶沸水，一只盖碗，用沸水将茶具先清洗一遍，然后向盖碗投入8g冰岛普洱茶，提高水壶沿着碗壁注水，第一泡为洗茶要倒掉不饮用，再次注水七分满左右，盖上碗盖，等待5s钟左右将茶汤倒入公道杯及即品茗杯，即可品饮。

冰岛古寨指的是：冰岛村委会是勐库最北端的一个村委会，下辖5个自然村：冰岛、南迫、坝歪、糯伍、地界。发源于临沧南美的南勐河进入勐库后将勐库地理一分为二，南勐河东面的山叫东半山，坝歪老寨、糯伍老寨属于东半山；西面的叫西半山，冰岛老寨、南迫、地界属于西半山。

冰岛老寨，隶属于双江拉祜族佤族、布朗族傣族自治县勐库镇，距离勐库镇所在地25.00公里，距离县44公里。面积2.51平方公里，海拔1400—2500米，年平均气温18—20℃。

冰岛古茶园是云南大叶种茶的发祥地之一。从明成化年引种开始，至今已有五百多年历史，并在勐库繁殖形成勐库大叶茶群种。冰岛古树茶全部生长在村子前后和中间，百年以上树龄的古树茶总计几百棵，其中二、三百年以上树龄的古树只有170棵左右。

冰岛老寨茶树是典型的勐库大叶种茶，鲜叶具有长大叶、墨绿色，叶质肥厚柔软，持嫩性强，芽叶肥壮的特点，干茶条索清晰明亮，肥硕显毫，香气以花果香型为主。茶汤茶气强而有力，气足韵长。苦涩度极低，入口时很平淡，但随后整个口腔都充满清凉的茶味，舌跟部位回甘双呷生津不断。

评价：天灵地秀，神之造物。甜的恰到好处，润的恰如其分，醇厚行于所当行，气韵止于所当止，完美至极，只应天上有，实乃举世无双。葱郁，幽谷间云雾缥缈，不见茶人，只隔山听闻深邃马铃。产量稀少，均是自然馈赠，天人合一之品，习性返璞归真。

其实，在人们常说的冰岛古寨实际上指的是冰岛老寨、地界老寨、糯伍老寨、壩歪老寨和南迫老寨。在这五寨当中，地理位置处于勐库西半山的是南迫老寨；位于东半山的是壩歪老寨和糯伍老寨，有兴趣的游客们可以前往观赏各个寨的不同景色。以上就是关于冰岛五寨的基础信息，有兴趣的玩家们可以到所在地进行参观。

冰岛古树茶。一般在第二年口感会有所下降。到到第三次五年后，随着时间的延长，口感会越来越好。一般来说，时间越长口感越好。

双江勐库黄金茶冰岛老寨当年的新茶好喝，爱喝冰岛老寨古树茶的5年把它喝完，是件非常幸福的事情。切莫听信别人忽悠说冰岛茶存10年和20年的故事，或说有2000年左右的古树冰岛熟茶和古树生茶，这都是漫过你头颅的洪水谎言，不可言说，亦无法揭穿。这就是古六大茶山为什么是号级茶的原料地的基本原因（1956年之前如宋聘号、同兴号、同庆号、福元昌号等私人商号）。

从这个角度说，五年以上，十年左右的普洱茶的扛把子“易武茶王树”古树茶那就是通过时间来证实自我实力与魅力的，所谓纯粹渐深的层级，就是茶本体与自然时光的味道合一，你便是那吃茶去的人。借用禅宗三祖僧璨的几句偈语“至道无难，唯嫌拣择；但莫憎爱，洞然明白”来阐悟，想会喝茶，便要学着拣择；想弄懂茶，便要倍加珍惜茶，只有这样，茶才会在你身体里生根发芽。

一盏冰岛一如来。中国古人喜欢寓情于物，以品茗悟道从来就是一种修行方式。世人常以“香、甜、甘、苦、涩、津、气、陈”八字来概括普洱茶，然唯冰岛能齐集普洱茶之七美，独缺能陈的概念。其冰岛老寨新晋的“普洱茶皇后”的美誉也算符实。冰岛老寨古树的年产量极少，只有老班章古树头春茶产量十分之一都到不了，因而价格昂贵，也正因价值不菲，在很长一段时间内冰岛茶因炒作导致市场价格混乱，要买到冰岛老寨的古树茶那您最好在那棵树下守着看鲜叶采摘，直至做成干毛茶，这样才能够放

这几年来，冰岛老寨可寻的茶农甚少，他们大多已往临沧市或者双江县城买房置业。茶农普遍将茶树承包给当地的“料头”，他们几乎承包了这里所有单株级别的古树和中树，2018年吉普号最大树的料头就是勐库本地人。

然而，料头亦有初制所，甚至可能几经转手倒卖，最终接手的料头一般承包二三年左右，因此，市场上的冰岛价格在料头的几经周折过后日益上涨。从某位料头口中得知，目前，冰岛老寨的单株级别不到300棵，这些单株级别古树每株的干茶均产约为1.3-1.5公斤，其鲜叶均价超过12000元每公斤，冰岛老寨单株级别干茶年产量约 为500公斤左右。而冰岛老寨每棵1公斤不到干茶产量的古树级别（或称中树）头春鲜叶均价为6000元至8000元每公斤，制成干毛茶后均价约为30000元每公斤。

有趣的是，冰岛老寨茶王树恰为冰岛自然村村民小组领导家所有，它的位置在冰岛老寨停车场边上的茅厕下面，因此，过往的茶友总爱笑说：茶王树近水楼台先得月，途沃肥足，长势可喜。

关于冰岛茶的历史由来有两种说法：一为当地土司“版纳古茶山引入”说，一为其他地方引入说，但两种说法都与冰岛由“三颗茶籽”繁育而成的“外来”传说契合。

冰岛茶源地冰岛行政村隶属临沧市双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇，冰岛行政村下辖冰岛老寨、地界、糯伍、坝歪、南迫5个村民小组，俗称“冰岛五寨”，冰岛五寨以冰岛老寨干茶最为昂贵，其他的地界、糯伍、坝歪、南迫四个冰岛寨子本文不做介绍和讨论。

除了西双版纳易武的薄荷塘这个地方外，云南古树茶鲜叶走的是拍卖制。你出1万一公斤鲜叶，我出1万2，那这棵最大树或者茶王树的茶就归我了。所以，只要您有钱，把冰岛老寨古树茶高价一年全部买下自然不成问题。冰岛老寨为什么这么贵呢？主要是其稀缺性，如果易武薄荷塘搞成拍卖制，价格肯定超过冰岛老寨。

吉普号创始人小黑2018年以每公斤13600元的价格拍下了冰岛老寨1号树（最大树）的鲜叶，最大树鲜叶采摘量最后共计30.4 公斤，约4.3 公斤鲜叶做一公斤干茶，最后做成7公斤多点干茶，最后冰岛老寨1号树干毛茶的成本价格是一公斤5.9万元。这7公斤多如此昂贵的冰岛老寨头春茶是如此稀缺，是吉普号用真实而制的“战略级”产品。

冰岛老寨三五百年以上的古树，在此称作单株级别，冰岛老寨百年左右的古树，一般称作中树。如同吉普号拍卖下的冰岛老寨最大树，这些单株级别的古树被不同的茶叶企业的挂牌，每逢春茶季节，茶商引客户直接上山采摘。

目前，冰岛老寨最大古茶树已从1号编至10号，10号之后尚不知是否也已经续编。1-10号树相对其余茶树可谓亭亭玉立，无论从树身的大小、鲜叶的产量诸方面来计，都独有千古。令人惊诧的是，这十棵茶树，每棵的鲜叶产量都在20-30余公斤，而在询问冰岛老寨古树的料头时，茶农与茶商众说纷纭，有年产1吨多之说，也有年产3吨之说，无法确定冰岛老寨古树的确切产量。冰岛老寨近10年来种植的小树就多了，山都铲秃了，漫山遍野的冰岛老寨小树，产量巨大，小树茶价格2018年1公斤2000到3000元。

冰岛普洱茶是在2008年左右被炒家炒起来的，价格炒得很高，现在已经回落到平常价格了。

冰岛普洱茶真正出名的时间是2008年。冰岛普洱茶指的是冰岛五寨的古树茶，冰岛当地在2008年之前非常闭塞，几乎全都是土路，交通非常不便，当地的茶农都需要用人工的方式把茶背出来卖，随着进入冰岛村的茶客增多，冰岛茶独有的冰糖甜口感被越来越多的人熟知，直到2008年冰岛茶才被资深茶企隆重推出，一上市就获得荣誉无数，价格也随之不断上涨。

冰岛古树茶被分为冰岛老寨茶和冰岛五寨茶两种。冰岛老寨茶是真正意义上的冰岛茶，叶质肥厚柔软、条索清晰、牙峰显豪、，色泽墨绿黑褐、油润有光，冲泡后汤色金黄透亮，香气柔和不张扬，挂杯持久留香。冰岛五寨茶既无冰岛的鲜爽，口齿留香也无冰岛老寨持久。

冰岛茶也分产区，也有一环、二环、三环、四环、五环之分，按品质依次排列为：老寨、地界、南迫、糯伍、坝歪。老寨的冰岛茶最为正宗。

冰岛茶是一种普洱茶，冰岛在勐库镇的最北部，离勐库镇33公里，与临沧市南美乡接壤，乘车从勐库镇出发沿南勐河而上，不用一个小时便可到达冰岛村。而冰岛村又由五个寨子组成，五寨紧紧相邻，茶品特点也就相近。

冰岛五寨属于普洱茶

在临沧市临翔区南美乡境内，两条巨大的山脉由此而起，一路向南方蔓延而去，形成邦马山脉东西两支山脉。在那高山俊林间，股股溪流，汇聚成河，从两山脉间流经整个双江县，这便是只属于双江县的勐库河（勐勐河）。流到双江西南边界处，它便一头扎进小黑江，再也找不到踪影。

冰岛五寨并不属于任何一种传统的茶叶，它是一种由天然泉水和茶叶混合而成的饮料。

这种饮料通常使用当地的高山茶叶，如乌龙茶或绿茶，并用冰岛的天然泉水来冲泡。冰岛五寨具有清爽、口感丰富的特点，常常被用作夏季饮品。

冰岛五寨是普洱茶。口感醇厚，茶香味浓，回味无穷！五寨包括了冰岛老寨，南坡老寨，地界老寨，坝歪老寨和糯伍老寨。是云南普洱的代表。

属于普洱茶

普洱茶来自生长在云雾高山的云南大叶种茶树，茶芽肥厚柔嫩，内含各种丰富物质，有益化学成分含量高，医疗保健功效强。独特的优良原料，是形成普洱茶独特品质风格的物质基础。

冰岛五寨，隶属于双江拉祜族佤族、布朗族傣族自治县勐库镇，距离勐库镇所在地25.00公里，距离县44公里。面积2.51平方公里，海拔1400—2500米，年平均气温18—20℃。！

冰岛五寨是一个由五个不同族群组成的社区，分别是冰岛人、挪威人、丹麦人、苏格兰人和爱尔兰人。这些族群在不同的时期移民到冰岛，最早的是挪威人和丹麦人，他们在9世纪时就开始向冰岛移民。随着时间的推移，苏格兰人和爱尔兰人也陆续加入到这个社区中。这些族群有着不同的文化背景和习俗，但他们在冰岛五寨这个社区中和谐地共存，形成了一个多元化的文化氛围。

冰岛行政村下辖五个自然村：冰岛、地界、糯伍、南迫、坝歪，冰岛普洱茶则在冰岛老寨山头，冰岛茶选用典型的勐库大叶乔木树种，长大叶，墨绿色，叶质肥厚柔软、茶香浓郁，非常独特，冰岛古树茶，入口苦涩度低，而且在喝的整个过程中，能够逐渐感受到它丰富的层次感。

普洱之后--冰岛

冰岛，隶属于双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县，其原产的普洱茶树是我国1984年首次认定的国家级良种。自然生长情况下，其茶树树高可达4-30米，树幅可达3-12米，叶片肥厚，有光泽。

春茶一芽二叶含氨基酸1.7%，茶多酚33.8%，咖啡碱4.1%，儿茶素总量18.2%，故收敛性特强，浓烈甘甜，冰岛老寨

如果用一个字概括冰岛老寨茶树的特征，那就是：少。这也是冰岛茶价格不菲的原因之一。而冰岛茶能够牢牢抓住茶友们的心，是因为两个字：好喝！

冰岛茶的好喝，是老幼皆宜、新旧都爱的适口。冰岛古树茶，入口苦涩度低，前两泡可能会觉得平淡，但这种“淡”不会有单薄感，而且在喝的整个过程中，能够逐渐感受到它丰富的层次感。

其茶汤饱满度高，回甘鲜爽怡人。至于大家最熟悉的冰糖香，在三四泡之后，在喉咙部位会有清凉回甜，甜味中透着冰糖般的凉爽鲜甜，很舒适，而且出汤后的冷杯香高亢，也展现出极其高冷的冰糖甜香。

冰岛--糯武老寨

糯武老寨的茶非常稀有，且即使是在现代化气息浓厚的今天，去糯伍老寨古茶园依然要爬三个小时的山路。糯伍老寨只有七八十亩古茶园，但树龄比较大，而且没有经过矮化，生态环境原始，是纯正的勐库大叶种味道。

外形上，糯武老寨的茶较为独特的地方是毫毛细密油润，压制成饼茶后，条索分明、色泽乌润，在阳光下尤其油亮，十分诱人。

茶汤的花香味非常馥郁、且浓而不艳。冲泡时，其稳定性强、耐泡度高，香气沉稳，茶汤饱满丰润，韵味明快，苦化的快，回甘绵润。

冰岛-南迫老寨

南迫老寨，距离冰岛老寨约五公里。较之冰岛老寨，南迫老寨的古茶树资源更为丰富。

南迫老寨海拔高，生态环境原始，古树茶和森林古木混生，树龄大，保存的非常好。南迫老寨的茶，喝起来非常清甜，微微清苦，回甘很好，绵润甘淳，花香沁人心脾。

冰岛--地界

地界这个寨子，知道的人不多，许多人乍一听“地界”，更容易将其与“边界”联系起来。但实际上，地界的茶品质很高，被誉为“勐库茶区最耀眼的两颗明珠之一”。

和糯武等寨子一样，因位置偏僻、交通不便的原因而由政府组织搬迁。地界老寨有五六十亩古茶树，主要集中连片地分布在村寨后的原始森林中。

冰岛--坝歪

由于坝歪山相对闭塞，所以当地的古树茶受其它茶种的影响最小。地理位置上，坝歪山与冰岛寨茶山紧挨着，茶品与冰岛老寨相差不多，加上冰岛老寨名声在外，因此相对而言，坝歪茶在价格上更有优势。

同时，由于坝歪茶山交通不便，茶叶都是在当地初制好后才下山，这也确保了坝歪茶品质的纯正。

冰岛五寨的区别：

冰岛五寨的茶，都可打着“冰岛”的标签，无论是从行政区划的归属，还是茶叶品质，都无可厚非，但不可否认的是各个寨子的口感稍有区别，以冰岛老寨作为参照的话：

糯武：香气有别于冰岛，但茶气更平和些，且口感很好；

南迫：回甘与冰岛相似，回甘快，但鲜爽与口齿留香相对稍弱；

地界：留香堪比冰岛，但回甘相对于冰岛稍慢些；

坝歪：茶气冰岛。不过，坝歪茶整体分两种：老寨下面的香气好但涩味稍重，老寨左边的偏甜，

普洱五寨是指：冰岛老寨、南迫、地界、坝歪和糯伍！

1、老寨。

冰岛老寨位于南勐河的西边，距离县城44公里，海拔1400—2500米，年平均气温18—20℃。冰岛老寨现有农户52户，每一家都有自己的茶树，茶树散落种植在村前寨后的山坡上。

普洱茶来自生长在云雾高山的云南大叶种茶树，茶芽肥厚柔嫩，内含各种丰富物质，有益化学成分含量高，医疗保健功效强。独特的优良原料，是形成普洱茶独特品质风格的物质基础。

2、南迫。

南迫离冰岛老寨约5公里，在冰岛老寨的山背面。是个拉祜族寨，海拔1500米左右，年平均气温20℃。但比起冰岛老寨、冰岛地界来说，南迫茶苦底稍重，茶气更为强劲一些。如果你喜欢茶气稍微足一些的冰岛茶，那么冰岛南迫就是你的不二之选。

3、地界。

地界老寨靠近原始森林，污染较小！

地界古树茶香气浓郁而沉，香溶于水，汤色淡金黄、通透，微苦、涩，入口就感觉到甜，回甘生津及喉韵苍劲有力，尽现阳光之气，又有温柔之美。香韵绕于口腔非常舒服，耐泡、水渗出物丰富。口感略欠层次，但香、甘、醇，都是非常好的一款茶。

4、坝歪。

茶树生长于村寨周围，共有四、五百亩茶园！

1980年以后再没有新种过一棵茶树，所以坝歪老寨的茶是100%的纯動库大叶种，近几年每到收茶季节，买冰岛茶的茶商便在南劫河边等坝歪老寨的拉枯人背鲜叶下山。

5、糯伍。

糯伍自然村拥有五六十亩古茶园，茶树大小和坝歪老寨的差不多，应是和坝歪同一个年代所种。

古茶园分布在群山之间月密林竹从的深处，有的生长在已经荒废破败的房屋前后。糯伍茶的茶气要更平和一些，茶香气、口感均与其它四寨有着明显的区别。

冰岛古树茶，在普洱茶中有着独特的尊贵地位，代表了普洱茶的至臻之美！冰岛老寨茶气足、回甘好，地界厚滑饱满，南迫苦底稍重，糯伍柔中带刚，坝歪汤汁刚强。五种各有特色的口感缠绕交融！

冰岛之美在于天地灵气，在于纯净自然，在于独树一帜的口感，在于连绵不绝的冰糖韵，无数爱茶人为之倾倒！

普洱五寨是：老寨、难迫、地界、坝歪、糯伍；冰岛五寨分别为冰岛老寨、冰岛坝歪、冰岛地界、冰岛糯伍、冰岛南迫。发源于临沧南美的南勐河进入勐库后将勐库地理一分为二，南勐河东面的山叫东半山，坝歪老寨、糯伍老寨属于东半山；西面的叫西半山，冰岛老寨、南迫、地界属于西半山。