最早的龙井叫什么名字 十大名茶西湖龙井的历史由来

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  1. 最早的龙井叫什么名字
  2. 龙睛龙井茶的来历
  3. 西湖龙井十八棵树来历
  4. 龙井茶创于哪年
  5. 西湖龙井创制于哪个年代
  6. 乳前茶龙井的来历
最早的龙井叫什么名字

清明节前采摘的茶叫做“钱明茶”,谷雨前采摘的茶叫做“于谦茶”。要有“雨前是上品,明是珍宝”。喝龙井茶时,可以看到芽直立,汤清澈芬芳,特别是那些一芽一叶,俗称“一旗一枪”的人。

到了明代,龙井茶开始出现,它的名气广为流传,并开始离开寺庙供普通人饮用。据明代嘉靖年间《浙江匾志》记载,“杭州的茶不如龙井好,但是下雨前带一面旗和一把枪的好芽尤其罕见。它们产量不多,应该受到重视。”

新中国成立后,国家积极支持龙井茶的发展。在政府的关怀下,茶区人民把旧柴锅改造成电锅,培育龙井茶新品种,推广先进的栽培和采收技术,建立龙井茶分级质量标准,使龙井茶生产走上科学规范的发展道路。

清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红,“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红。”西湖龙井茶与西湖一样,是人、自然、文化三者的完美结晶,是西湖地域文化的重要载体。

西湖龙井是中国十大名茶之一,属绿茶,其产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名,具有1200多年的历史。

龙睛龙井茶的来历

西湖龙井是杭州西湖地区所产的绿茶,西湖龙井村周围的群山之中,气候温和,雨量充沛,有利于茶树的生长发育,茶芽不停萌发,全年可采茶30批左右。

西湖龙井是什么茶 西湖龙井来历

龙井的历史最早可追溯到中国唐代,当时著名的茶圣陆羽,在撰写的茶叶专著《茶经》中,就有杭州天竺寺、灵隐寺产茶的记载。北宋时期,龙井茶区已初步形成规模,当时灵隐山下天竺香林洞的“香林茶”,上天竺白云峰产的“白云茶”和葛岭宝云山产的“宝云茶”已被列为贡品。乾隆游览杭州西湖时,对西湖龙井大加赞赏,并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。

西湖龙井是什么茶 西湖龙井来历

2005年4月,众多茶文化专家向世人宣告,茶应该成为中国的国饮,并将杭州定为中国茶都。每年三月底、四月初在西湖龙井茶乡都会举办“开茶节”,开茶节的举办,对弘扬和传播中国传统的茶文化有着非常重要的作用。

西湖龙井十八棵树来历

相传在清朝乾隆年间,当时吏治清明、国泰民安,为了了解各地的风土人情,乾隆皇帝决定南下巡游。

这一次,他来到了杭州,一方面想欣赏一下西湖的湖光山色,另一方面也想品尝一下当地的好茶。

茶端上来之后,仔细看那杯茶,汤色碧绿,芽芽直立,栩栩如生。乾隆啜饮之下,只觉清香阵阵,回味甘甜,齿颊留芳,便向和尚打听此茶的名字以及来历。

后来得知该茶原来为西湖龙井茶中的珍品——狮峰龙井,是用狮峰山上茶园采摘的嫩芽炒制而成。接着,乾隆皇帝还观看了狮峰龙井茶的采制加工过程。

看完了狮峰龙井的采制和加工过程,乾隆皇帝被该茶的采制之劳、技巧之精所感动,并作诗称赞:慢炒细焙有次第,辛苦功夫殊不少。

返回庙前,乾隆见庙前的十多棵茶树芽梢齐发,雀舌初展,竟情不自禁的挽起袖子采起茶来。

刚采了没几棵,就听下人来报,皇太后患病,请皇上速速回宫。乾隆得报后,随手将手里采下的茶芽放到了袖带里,急急忙忙启程回宫了。

回到皇宫见到太后之后,乾隆得知太后病无大碍,只是肝火上升,眼睛红肿,经太医诊治之后已近痊愈。

太后见皇帝回朝,便问起在外的情况,谈着谈着就闻到有阵阵清香迎面扑来,乾隆这才发现是自己随手采摘的茶芽发出来的清香,经过几天的奔波,这些茶芽已经风干。

乾隆便命宫女拿去泡制,供太后品尝。太后慢慢品饮,感觉特别舒爽,心情大好,病也很快痊愈了。

乾隆见状,忙传旨下去,封胡公庙前茶树为御茶树,派专人看管,年年岁岁采制送京,专供太后享用。因胡公庙前一共只有十八棵茶树,从此,就称为“十八棵御茶。”

如今这“十八棵御茶树”依然完好,在当地茶农的精心呵护下,长得枝壮叶茂,年年月月吸引着众多游客前来参观。

传说乾隆皇帝下江南时,到杭州龙井狮峰山下,看乡女采茶,以示体察民情。这天 ,乾隆皇帝看见几个乡女正在十多棵绿荫荫的茶蓬前采茶,心中一乐,也学着采了起。刚采了一把,忽然太监报:“太后有病,请皇上急速回京。”

乾隆皇帝听说太后娘娘有病,随手将一把茶叶向袋内一放,日夜兼程赶回京城。其实太后本无大病,只是山珍海味吃多了后,肝火上升。谈着谈着,太后闻到似有阵阵清香迎面扑,便问乾隆:“皇儿从杭州带了什么好东西?”

乾隆心想,我急匆匆赶回,倒是忘了带些礼品孝顺母后,然仔细闻闻确有一种清香散发出,他用手一摸,想起是狮峰采下的一把茶叶,几天过去,已经干了。

乾隆忙叫宫女泡了一杯,太后接过香茶,慢慢品饮,说也奇怪,太后喝完茶汤,感到特别舒适。乾隆忙传旨下去,封胡公庙前茶树为御茶树,派专人看管,年年岁岁采制送京,专供太后享用。因胡公庙前一共只有十八棵茶树,从此,就称为“十八棵御茶。”

相传在清朝乾隆年间,乾隆南巡来到杭州。品尝当地好茶,得知该茶原来是西湖龙井中都珍品狮峰龙井,改茶采自胡公庙,庙前有十八颗茶树,就称为十八颗御茶。

龙井茶创于哪年

龙井茶是汉族传统名茶,著名绿茶之一。产于浙江杭州西湖龙井村一带,已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。龙井茶得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓的龙井茶村。

西湖龙井创制于哪个年代

西湖龙井是中华传统名茶,属于绿茶,位列中国茶品之首。它产于浙江杭州西湖一带,创制于宋代,距今已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有"色绿、香郁、味甘、形美"四绝的特点,滋味鲜醇爽口,营养丰富,为中国最主要茶类之一。

乳前茶龙井的来历

乳前龙井茶是西湖龙井茶的一类。指谷雨前采制的龙井茶,又叫雨前。龙井茶因其产地不同,分为狮峰龙井、梅坞龙井、西湖龙井三种。始产于宋代,明代益盛。龙井茶在清明前采制的叫“明前”,谷雨前采制的叫“雨前”。向有“雨前是上品,明前是珍品”的说法。