2018年是一个对于日食与月食来说非常重要的一年。在这一年，中国大陆地区观测到了三次日食和两次月食，给天文学家和历史专家们提供了丰富的研究素材。下面将详细介绍2018年我国可见的三次日食和两次月食的时间和相关信息。

1. 第一次日食 - 2018年2月15日

第一次日食发生在2018年2月15日。这次日食是一个偏食，即月亮只遮住了太阳的一部分，没有完全遮挡住太阳。这次偏食的时长约为2小时。在中国大陆地区，这次日食主要在东北地区、西北地区和青藏高原上空可见。

2. 第一次月食 - 2018年1月31日

第一次月食发生在2018年1月31日。这次月食是一个完全月食，也被称为“超级蓝血月食”。这是因为这次月食同时满足了三个条件：月亮处于近地点（距离地球最近）、月亮处于满月状态以及月亮进入地球的本影区域。这次月食在中国大陆地区可见，观测到了从初亏到食甚再到复圆的整个过程。

3. 第二次日食 - 2018年7月13日

第二次日食发生在2018年7月13日。这次日食同样是一个偏食，持续时间约为1小时30分钟。在中国大陆地区，这次日食主要在东北地区、西北地区和华南地区上空可见。

4. 第二次月食 - 2018年7月28日

第二次月食发生在2018年7月28日。这次月食是一个部分月食，月亮只遮挡了太阳的一部分。在中国大陆地区，这次月食主要在东北地区、西北地区和华南地区上空可见。

5. 第三次日食 - 2018年8月11日

第三次日食发生在2018年8月11日。这次日食是一个偏食，持续时间约为3小时。在中国大陆地区，这次日食主要在东北地区、西北地区和华南地区上空可见。

通过对2018年我国可见的三次日食和两次月食的观测，天文学家和历史专家们可以进一步研究日食和月食对于地球和人类的影响。这些观测数据也为日历制定、天文学研究和文化传承提供了重要的参考。同时，我们也要注意，观测日食和月食需要特定的设备和保护措施，普通人不应直接用眼睛直视太阳或月亮，以免造成眼睛受损。

总结起来，2018年我国可见的三次日食和两次月食分别发生在2月15日、1月31日、7月13日、7月28日和8月11日。这些天文现象的观测为我们提供了深入了解宇宙和地球的机会，也提醒我们对于天文现象的观测需要谨慎和科学的态度。